洪都拉斯·荔枝兰
洪都拉斯 · 马萨瓜拉

洪都拉斯·荔枝兰

卡杜拉(Caturra)· 卡杜艾(Catuai)

¥104
奶油荔枝白兰地蜂蜜蜜瓜

规格

数量

1
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Flavor Profile

风味档案

酸度甜度苦度醇厚度香气余韵4/10 9/10 2/10 6/10 7/10 8/10

洪都拉斯马萨瓜拉莫卡庄园出品,卡杜拉与卡杜艾品种在1500–1700米高海拔慢速成熟,经独特白兰地酒桶发酵处理——赋予咖啡醇厚奶油感与明亮荔枝、蜜瓜清甜,尾韵萦绕白兰地辛香与蜂蜜回甘,风土与工艺的精妙共振。

处理方式

白兰地酒桶发酵

烘焙度

中烘

海拔

1500-1700m

Origin Story

产区故事

洪都拉斯马萨瓜拉莫卡庄园出品,卡杜拉与卡杜艾品种在1500–1700米高海拔慢速成熟,经独特白兰地酒桶发酵处理——赋予咖啡醇厚奶油感与明亮荔枝、蜜瓜清甜,尾韵萦绕白兰地辛香与蜂蜜回甘,风土与工艺的精妙共振。

海拔

1500-1700m

品种

卡杜拉(Caturra)· 卡杜艾(Catuai)

处理法

白兰地酒桶发酵

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Brewing Guide

冲煮建议

法压壶

水温93-96°C
研磨度粗
粉水比1:12
萃取时间4:00

摩卡壶

水温冷水起煮
研磨度中细偏细
粉量装满粉槽
火力中小火

意式机

水温92-94°C
研磨度极细
粉量18-20g
萃取时间25-30s

合计

¥104.00

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