黄金曼特宁 挂耳
阿腾
¥78
规格
数量
1

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Flavor Profile
风味档案
印尼多巴湖产区优久庄园的阿腾种,1100–1500 米传统湿刨法,中深烘。10 片装挂耳。香料与坚果气息交融,甜巧克力与焦糖的醇甜厚重饱满,醇厚度高而风味平衡,低酸顺口、回甘绵长。经典印尼风味的日常版本。
处理方式
湿刨法
烘焙度
中深烘
海拔
1100-1500公尺
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产区故事
印尼多巴湖产区优久庄园的阿腾种,1100–1500 米传统湿刨法,中深烘。10 片装挂耳。香料与坚果气息交融,甜巧克力与焦糖的醇甜厚重饱满,醇厚度高而风味平衡,低酸顺口、回甘绵长。经典印尼风味的日常版本。
海拔
1100-1500公尺
品种
阿腾
处理法
湿刨法
产季
2026
Brewing Guide
冲煮建议
推荐
手冲
水温90-92°C
研磨度中细
粉水比1:15
萃取时间2:30-3:00
法压壶
水温93-96°C
研磨度粗
粉水比1:12
萃取时间4:00
摩卡壶
水温冷水起煮
研磨度中细偏细
粉量装满粉槽
火力中小火
意式机
水温92-94°C
研磨度极细
粉量18-20g
萃取时间25-30s