心直跳 挂耳
卡杜拉（Caturra）
¥104
规格
数量
1
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Flavor Profile
风味档案
洪都拉斯 1600 米高海拔，威士忌酒桶发酵。10 片装挂耳。明亮的威士忌酒香裹着柔滑奶油质感，香草豆荚的甜韵干净利落，层次丰富又不失平衡。一片就够记住的那种味道。
处理方式
威士忌酒桶发酵
烘焙度
浅烘
海拔
1600米
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产区故事
洪都拉斯 1600 米高海拔，威士忌酒桶发酵。10 片装挂耳。明亮的威士忌酒香裹着柔滑奶油质感，香草豆荚的甜韵干净利落，层次丰富又不失平衡。一片就够记住的那种味道。
海拔
1600米
品种
卡杜拉（Caturra）
处理法
威士忌酒桶发酵
产季
2025
Brewing Guide
冲煮建议
推荐
手冲
水温90-92°C
研磨度中细
粉水比1:15
萃取时间2:30-3:00
法压壶
水温93-96°C
研磨度粗
粉水比1:12
萃取时间4:00
摩卡壶
水温冷水起煮
研磨度中细偏细
粉量装满粉槽
火力中小火
意式机
水温92-94°C
研磨度极细
粉量18-20g
萃取时间25-30s