哥伦比亚·玫瑰谷 挂耳
卡杜拉(Caturra)
¥99
规格
数量
1

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Flavor Profile
风味档案
哥伦比亚桑坦德大树庄园的卡杜拉,1700 米高海拔、双重厌氧水洗。10 片装。发酵把果香推得很满——草莓、水蜜桃与香蕉层层绽放,蜜瓜与蜜桃汁的多汁甜感贯穿到底。风味奔放,适合想换个口味的时候。
处理方式
双重厌氧水洗
烘焙度
浅烘
海拔
1700m
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产区故事
哥伦比亚桑坦德大树庄园的卡杜拉,1700 米高海拔、双重厌氧水洗。10 片装。发酵把果香推得很满——草莓、水蜜桃与香蕉层层绽放,蜜瓜与蜜桃汁的多汁甜感贯穿到底。风味奔放,适合想换个口味的时候。
海拔
1700m
品种
卡杜拉(Caturra)
处理法
双重厌氧水洗
Brewing Guide
冲煮建议
推荐
手冲
水温90-92°C
研磨度中细
粉水比1:15
萃取时间2:30-3:00
法压壶
水温93-96°C
研磨度粗
粉水比1:12
萃取时间4:00
摩卡壶
水温冷水起煮
研磨度中细偏细
粉量装满粉槽
火力中小火
意式机
水温92-94°C
研磨度极细
粉量18-20g
萃取时间25-30s