巴西·黄波旁 挂耳
黄波旁
¥68
规格
数量
1
关注「新印象咖啡」公众号
长按或扫码关注，获取新豆上架、烘焙日与会员活动通知
Flavor Profile
风味档案
巴西圣保罗皇后庄园的黄波旁，900–1200 米日晒，中深烘。10 片装。核桃与杏仁的坚果香丰盈饱满，黄油般顺滑的口感裹着牛奶巧克力的甜润尾韵。低酸醇厚、不挑水温，冲完加奶也很合适。
处理方式
日晒
烘焙度
中深烘
海拔
900-1200m
Origin Story 探索更多该产区咖啡
产区故事
巴西圣保罗皇后庄园的黄波旁，900–1200 米日晒，中深烘。10 片装。核桃与杏仁的坚果香丰盈饱满，黄油般顺滑的口感裹着牛奶巧克力的甜润尾韵。低酸醇厚、不挑水温，冲完加奶也很合适。
海拔
900-1200m
品种
黄波旁
处理法
日晒
Brewing Guide
冲煮建议
推荐
手冲
水温90-92°C
研磨度中细
粉水比1:15
萃取时间2:30-3:00
法压壶
水温93-96°C
研磨度粗
粉水比1:12
萃取时间4:00
摩卡壶
水温冷水起煮
研磨度中细偏细
粉量装满粉槽
火力中小火
意式机
水温92-94°C
研磨度极细
粉量18-20g
萃取时间25-30s