哥伦比亚·娜玲珑 挂耳
哥伦比亚 · Narino

哥伦比亚·娜玲珑 挂耳

Caturra/Castllo

¥45.6
枫糖苹果焦糖牛奶巧克力

规格

数量

1

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Flavor Profile

风味档案

酸度甜度苦度醇厚度香气余韵3/10 8/10 3/10 7/10 7/10 7/10

来自哥伦比亚 Nariño 高海拔产区(1800–2150m)的卡杜拉与卡斯提优混种,水洗处理干净透亮。入口是青苹果般的清脆酸质,中段枫糖与焦糖甜感层层铺展,尾韵收于柔滑的牛奶巧克力,均衡耐喝、适口度高。

来自哥伦比亚 Nariño 高海拔产区(1800–2150m)的卡杜拉与卡斯提优混种,水洗处理干净透亮。入口是青苹果般的清脆酸质,中段枫糖与焦糖甜感层层铺展,尾韵收于柔滑的牛奶巧克力,均衡耐喝、适口度高。

处理方式

水洗

烘焙度

中烘

海拔

1800-2150m

Origin Story

产区故事

来自哥伦比亚 Nariño 高海拔产区(1800–2150m)的卡杜拉与卡斯提优混种,水洗处理干净透亮。入口是青苹果般的清脆酸质,中段枫糖与焦糖甜感层层铺展,尾韵收于柔滑的牛奶巧克力,均衡耐喝、适口度高。

海拔

1800-2150m

气候

热带高原气候

品种

Caturra/Castllo

采收季

10月 - 2月

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Brewing Guide

冲煮建议

法压壶

水温93-96°C
研磨度
粉水比1:12
萃取时间4:00

摩卡壶

水温冷水起煮
研磨度中细偏细
粉量装满粉槽
火力中小火

意式机

水温92-94°C
研磨度极细
粉量18-20g
萃取时间25-30s

合计

¥45.60

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