坦桑尼亚·乞力马扎罗 挂耳
波旁（Bourbon）· 卡杜拉（Caturra）
¥68
规格
数量
1
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Flavor Profile
风味档案
坦桑尼亚乞力马扎罗 1500–1900 米，波旁与卡杜拉混种水洗，中深烘。10 片装。坚果调性清晰，焦糖甜感托着柔和黑巧克力，醇厚度不错、余韵干净。中深烘耐冲不挑手法，88℃ 左右不易出苦，适合办公室常备。
处理方式
水洗
烘焙度
中深烘
海拔
1500-1900m
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产区故事
坦桑尼亚乞力马扎罗 1500–1900 米，波旁与卡杜拉混种水洗，中深烘。10 片装。坚果调性清晰，焦糖甜感托着柔和黑巧克力，醇厚度不错、余韵干净。中深烘耐冲不挑手法，88℃ 左右不易出苦，适合办公室常备。
海拔
1500-1900m
品种
波旁（Bourbon）· 卡杜拉（Caturra）
处理法
水洗
Brewing Guide
冲煮建议
推荐
手冲
水温90-92°C
研磨度中细
粉水比1:15
萃取时间2:30-3:00
法压壶
水温93-96°C
研磨度粗
粉水比1:12
萃取时间4:00
摩卡壶
水温冷水起煮
研磨度中细偏细
粉量装满粉槽
火力中小火
意式机
水温92-94°C
研磨度极细
粉量18-20g
萃取时间25-30s