玫瑰玉露 挂耳
埃塞俄比亚 · 耶加雪菲 孔佳

玫瑰玉露 挂耳

原生种(Heirloom)

¥90
玫瑰花香草莓菠萝柑橘果汁

规格

数量

1

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Flavor Profile

风味档案

酸度甜度苦度醇厚度香气余韵8/10 6/10 3/10 5/10 7/10 6/10

来自埃塞俄比亚耶加雪菲孔佳高海拔(1950m)的原生种咖啡,采用创新鲜花浸渍处理法,赋予豆子鲜明的玫瑰花香前调;入口呈现鲜活草莓、菠萝与柑橘交织的果汁感,酸质明亮圆润,余韵悠长芬芳。

来自埃塞俄比亚耶加雪菲孔佳高海拔(1950m)的原生种咖啡,采用创新鲜花浸渍处理法,赋予豆子鲜明的玫瑰花香前调;入口呈现鲜活草莓、菠萝与柑橘交织的果汁感,酸质明亮圆润,余韵悠长芬芳。

处理方式

鲜花浸渍

烘焙度

浅烘

海拔

1950m

Origin Story

产区故事

来自埃塞俄比亚耶加雪菲孔佳高海拔(1950m)的原生种咖啡,采用创新鲜花浸渍处理法,赋予豆子鲜明的玫瑰花香前调;入口呈现鲜活草莓、菠萝与柑橘交织的果汁感,酸质明亮圆润,余韵悠长芬芳。

海拔

1950m

气候

热带高原气候

品种

原生种(Heirloom)

采收季

10月 - 2月

探索更多该产区咖啡
Brewing Guide

冲煮建议

法压壶

水温93-96°C
研磨度
粉水比1:12
萃取时间4:00

摩卡壶

水温冷水起煮
研磨度中细偏细
粉量装满粉槽
火力中小火

意式机

水温92-94°C
研磨度极细
粉量18-20g
萃取时间25-30s

合计

¥90.00

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