埃塞俄比亚·黑蝴蝶
埃塞俄比亚 · 耶加雪菲

埃塞俄比亚·黑蝴蝶

¥150
柑橘果脯红糖巧克力

规格

数量

1

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Flavor Profile

风味档案

酸度甜度苦度醇厚度香气余韵6/10 7/10 4/10 7/10 7/10 7/10

来自埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡处理厂的日晒精品,1900–2200 米高海拔。明亮的柑橘酸质托起果脯般的浓缩甜香,红糖的绵密与巧克力的醇厚层层递进,日晒工艺赋予其饱满圆润的甜感与干净利落的余韵。

来自埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡处理厂的日晒精品,1900–2200 米高海拔。明亮的柑橘酸质托起果脯般的浓缩甜香,红糖的绵密与巧克力的醇厚层层递进,日晒工艺赋予其饱满圆润的甜感与干净利落的余韵。

处理方式

日晒

烘焙度

浅烘

海拔

1900-2200米

Origin Story

产区故事

来自埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡处理厂的日晒精品,1900–2200 米高海拔。明亮的柑橘酸质托起果脯般的浓缩甜香,红糖的绵密与巧克力的醇厚层层递进,日晒工艺赋予其饱满圆润的甜感与干净利落的余韵。

海拔

1900-2200米

气候

热带高原气候

品种

采收季

10月 - 2月

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Brewing Guide

冲煮建议

法压壶

水温93-96°C
研磨度
粉水比1:12
萃取时间4:00

摩卡壶

水温冷水起煮
研磨度中细偏细
粉量装满粉槽
火力中小火

意式机

水温92-94°C
研磨度极细
粉量18-20g
萃取时间25-30s

合计

¥150.00

NiMCoffee

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