巴拿马·翡翠庄园 红标瑰夏
瑰夏
¥520
规格
数量
1

关注「新印象咖啡」公众号
长按或扫码关注,获取新豆上架、烘焙日与会员活动通知
Flavor Profile
风味档案
来自巴拿马翡翠庄园亚麻地块的红标瑰夏,1700–1800 米高海拔日晒处理。日晒工艺放大了瑰夏的馥郁——栀子花香衬托桂圆与石榴的浓甜果韵,蜜桃清甜多汁,尾段浮现黑皮诺红酒般的醇厚余韵,华丽而深邃。
处理方式
日晒
烘焙度
浅烘
海拔
1700-1800米
Origin Story 探索更多该产区咖啡
产区故事
来自巴拿马翡翠庄园亚麻地块的红标瑰夏,1700–1800 米高海拔日晒处理。日晒工艺放大了瑰夏的馥郁——栀子花香衬托桂圆与石榴的浓甜果韵,蜜桃清甜多汁,尾段浮现黑皮诺红酒般的醇厚余韵,华丽而深邃。
海拔
1700-1800米
品种
瑰夏
处理法
日晒
Brewing Guide
冲煮建议
推荐
手冲
水温90-92°C
研磨度中细
粉水比1:15
萃取时间2:30-3:00
法压壶
水温93-96°C
研磨度粗
粉水比1:12
萃取时间4:00
摩卡壶
水温冷水起煮
研磨度中细偏细
粉量装满粉槽
火力中小火
意式机
水温92-94°C
研磨度极细
粉量18-20g
萃取时间25-30s