埃塞俄比·果丁丁
原生种（Heirloom）
¥78
规格
数量
1
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Flavor Profile
风味档案
来自耶加雪菲高海拔产区（1800–2250米）的果丁丁水洗豆，风土纯净，处理精准。明亮花香与柑橘调性交织，金银花清雅、佛手柑鲜活，伴以樱桃的微酸与红枣干的温润甜感，层次清晰，余韵悠长。
处理方式
水洗
烘焙度
中浅烘
海拔
1800-2250米
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产区故事
来自耶加雪菲高海拔产区（1800–2250米）的果丁丁水洗豆，风土纯净，处理精准。明亮花香与柑橘调性交织，金银花清雅、佛手柑鲜活，伴以樱桃的微酸与红枣干的温润甜感，层次清晰，余韵悠长。
海拔
1800-2250米
品种
原生种（Heirloom）
处理法
水洗
Brewing Guide
冲煮建议
推荐
手冲
水温90-92°C
研磨度中细
粉水比1:15
萃取时间2:30-3:00
法压壶
水温93-96°C
研磨度粗
粉水比1:12
萃取时间4:00
摩卡壶
水温冷水起煮
研磨度中细偏细
粉量装满粉槽
火力中小火
意式机
水温92-94°C
研磨度极细
粉量18-20g
萃取时间25-30s