黄金曼特宁·林东虎(Tiger)
阿腾
¥78
规格
数量
1
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Flavor Profile
风味档案
来自印尼林东·多巴湖优久庄园(MKW YOJO FARM)的阿腾种,1100–1500 米、传统湿刨法处理的黄金曼特宁。焦糖与坚果的浓郁香气交织香料气息,醇厚度极高、甜度饱满,巧克力尾韵伴随强烈而持久的回甘,深烘与醇厚爱好者的经典之选。
来自印尼林东·多巴湖优久庄园(MKW YOJO FARM)的阿腾种,1100–1500 米、传统湿刨法处理的黄金曼特宁。焦糖与坚果的浓郁香气交织香料气息,醇厚度极高、甜度饱满,巧克力尾韵伴随强烈而持久的回甘,深烘与醇厚爱好者的经典之选。
处理方式
湿刨法
烘焙度
深烘
海拔
1100-1500公尺
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产区故事
来自印尼林东·多巴湖优久庄园(MKW YOJO FARM)的阿腾种,1100–1500 米、传统湿刨法处理的黄金曼特宁。焦糖与坚果的浓郁香气交织香料气息,醇厚度极高、甜度饱满,巧克力尾韵伴随强烈而持久的回甘,深烘与醇厚爱好者的经典之选。
海拔
1100-1500公尺
气候
热带高原气候
品种
阿腾
采收季
10月 - 2月
Brewing Guide
冲煮建议
推荐
手冲
水温90-92°C
研磨度中细
粉水比1:15
萃取时间2:30-3:00
法压壶
水温93-96°C
研磨度粗
粉水比1:12
萃取时间4:00
摩卡壶
水温冷水起煮
研磨度中细偏细
粉量装满粉槽
火力中小火
意式机
水温92-94°C
研磨度极细
粉量18-20g
萃取时间25-30s