哥伦比亚·玫瑰谷
卡杜拉（Caturra）
¥102
规格
数量
1
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Flavor Profile
风味档案
来自哥伦比亚桑坦德大树庄园的卡杜拉，1700 米高海拔、双重厌氧水洗。发酵工艺激发出馥郁果香——草莓、水蜜桃与香蕉层层绽放，蜜瓜与蜜桃汁的多汁甜感贯穿始终，酸甜平衡、风味奔放。
处理方式
双重厌氧水洗
烘焙度
中烘
海拔
1700m
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产区故事
来自哥伦比亚桑坦德大树庄园的卡杜拉，1700 米高海拔、双重厌氧水洗。发酵工艺激发出馥郁果香——草莓、水蜜桃与香蕉层层绽放，蜜瓜与蜜桃汁的多汁甜感贯穿始终，酸甜平衡、风味奔放。
海拔
1700m
品种
卡杜拉（Caturra）
处理法
双重厌氧水洗
Brewing Guide
冲煮建议
推荐
手冲
水温90-92°C
研磨度中细
粉水比1:15
萃取时间2:30-3:00
法压壶
水温93-96°C
研磨度粗
粉水比1:12
萃取时间4:00
摩卡壶
水温冷水起煮
研磨度中细偏细
粉量装满粉槽
火力中小火
意式机
水温92-94°C
研磨度极细
粉量18-20g
萃取时间25-30s